Qui est Michelle Rolland??
Monsieur.Merlot
最近よく、「ミッシェル・ローラン監修」とかそういうワインを見かけるけど？ それってどういうことなのかしら？という素朴な疑問をお持ちのあなた！
彼はボルドーで最も人気のある醸造家（エノロジスト）日本では醸造コンサルタ ントって言われるけど、Oenologues(エノローグ・仏）。53歳。要するにカリス マ・ワインメーカーなんです。 手掛けたワインは数知れず。ワイン界の「つんく」「小室哲也」、ま、そんなも んじゃなくてもっと国境を越えてるけどね。（プロデューサーではないのだが） (^_^;)
例えばボルドーでは Le Bon Pasteur Pomerol, Bertineau St-Vincent,Rolland -Maillet, Fontenil Smith Haut Lafitte, Pontet Canet, Pape Clement, l'Angelus, Haut Brion・・
（彼自身、Bon Pasteurの次男坊である）
イタリアでは Ornellaia・・・
南米では Trapiche, Norton, Domaine Vistalba,Casa Lapostolle, 北米では Newton, St Supery, Harlan Estates, Araujo, Staglin, Franciscan-Magnificat, Quintessa, Mont Veeder, Simiなど。。。 スペインハンガリー、果ては南アフリカ、インドに至るまでかれのお客さんは広 がっている。
どれも、ワインをかじったことのある人なら知ってるワイナリーの名前ばかり。 彼のワインの特徴は『Low acidity, supple tannins』 酸が低く、タンニンが 柔軟ってこと。こんな忙しい彼が一年が365日しかないのにコンサルタントとし て各ワイナリーを回ることはできない。だから助言だけになるらしいが彼が行う 助言とは「自らの経験」なのである。
彼のワインに惚れ込んだロバートモンダビワイナリーがコンサルタントとして＜ メルロー＞種の開発チームに8月18日に雇ったことを発表。
2000年にワインエンスージアズム誌（米）より、Winemaker of the year賞を受 賞。奥さんも同じ醸造コンサルタントではあるが、彼よりも成績が良かったらしい。
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