ワインを敬遠してるお父さんの中には、「ワインって横文字だろ?」とか「私はハヤリものが嫌いでね」とかもうトンでもない暴言でまわりをしらけさせてしまうオヤジもおおいはず。もう、そんな悲しいオヤジ必読!今からでも遅くない、ワイン講座。これさえ読めば、なんとなくわかった気分にさせてくれます。 ワインにはまり出すとついつい言って見たくなる「ボクはボルドーの濃い目が好きなんだ」。その一言を言いたいがために読んでみましょう、ボルドー・シャトー物語。ボルドーもマルゴーもなんとなく聞いたことあるけどなんのこっちゃ本当はあやふやだから「赤ワインは健康に良いんだよね・・・」とついついワイン好きの部下の暖かい目を感じながら生きてるオヤジ達へ 第3部 新連載 フランスかぶれのためのカリフォルニアワイン講座 何を言われてもあたしはフランスが好きなの!?と豪語してやまないフランスかぶれのワインファンへ。フランス語のあの鼻にかかるあの発音で言われるともう、すべてが正当化されてしまうのだけど、このフランスかぶれの著者が最近目覚めたカリフォルニアワイン。恵まれた気候とこの好景気のカリフォルニア。ちょっと見逃すには大物過ぎます。 第4部 ワインのことはソムリエより醸造家に聞け!ナパ醸造家日記 ところで醸造家ってなにもの?醸造家とは何をする人?畑ではたらくおじさん?よくわからない?彼らこそ、ぶどうと言う農作物を、ワインと言う芸術品に変えてしまう芸術家なのです。(よっ、かっこいい)、畑の健康をみたり、収穫時にはセラーにこもりっきりでワインの成長を見つめる、セラーの鍵を預かる偉い人なの。で、今回は特別寄稿で醸造家日記。実際、ナパのレイモンドでワイン作りに携わってる方の醸造家日記。
ここは、もうすでに「あきらめてる」オヤジのための救済のページですh。食卓で威張れるネタ揃い。これで部下の女の子を誘ってもバカにされませんし、最近会話の少ない女房・子供達にも、尊敬のまなざしです。オヤジ救済委員会会長のふかーい愛情を読みとってね。 ご意見・ご要望などはご遠慮なく この講座の無断転載を禁止いたします。著作権者:小仲律子 [HomePage]
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