ウエブサイト・パッションワインの目的
私たちは自分たちのワインが人々の食生活を豊かにし、それが豊かな人間関係を育むことを信 じています。私たちはワインと健全につきあい、嗜まれる方々を応援します。 食卓を豊かにすること。それが私たちの仕事です。私たちの目標は
★内食のススメ
まず第一に「食卓の豊かさ」（会話もあり、食材、もちろんワインもあり）を意識したコンテンツの充実。毎日外で食べてもいられないし、ちょっと良い食材と、ちょっと良いワインで、 気の合うお友達を呼んで楽しくする食事をもっと増やしませんか？なるべくお部 屋にはモノを置かず、シンプルに、肩肘張らず、普段着が一番。適度の緊張感が 一番女性を綺麗に見せてくれるのも確かですし。 ちょっと割高だけど国産の有機野菜を選んでみたり、外食行かなかった分で、ワ ンランク上のワインを選んだり、ワイングラスを良いのに変えたり、普段の倹約 で質素な生活の中に、今まで気づかなかった時間や食卓を楽しむ贅沢を堪能する ためのお手伝いサイトを目指します。
★カルチャー・アート
「ワインと音楽」などのアート・カルチャー系のコンテンツの充実をします。映画、書籍、音楽、絵画すべていろいろ、、もちろんお酒は文化の一つですので、酒文化を掘り下げ、生活に密着した文化を探求していきます。
★アヴァンギャルド
アヴァンギャルドは、前衛という意味ですが、もう少し拡大解釈で、「唯一の存在」をめざします。特性がないと存在価値さえなくなってしまいます。他と同じワイン屋なら掃いて捨てるほどあります。
プロフィール
パッションワイン小仲酒店は京都市の、北山通りに面して建っているワイン専門店です。 (入り口をクリックすると地図へ）
その種類の多さはワイン一筋３０年の店主の意見が色濃く反映されています。 店内の品揃えの特徴はフランスワインを中心にイタリア・ドイツ・カリフォルニアなど約１２００種。特にフランスワインにおいてはロワール地方・西南地方などマイナーな地方の良品を集結、ブランド信仰のガチガチのワイン愛好家達を欺く（あざむく）お店です。初心者から愛好家まで、絶対満足させます。
昨今はいろんな酒屋さんがワインの充実に手がけていますが、当店ではワインが自由に輸入できるようになった約３０年前からワインを取り扱っています。よって筋金入りのワイン屋さんです。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。 お近く（関西一円）でしたらワイン会の出張セミナーもいたします。基本的なワインの鑑賞のしかたを中心にテクニック的な話まで。当方の、ボルドー商工会議所のワイン課研修生・日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーを皆さまの職場や、グループでのお集まりに講師として派遣させて頂きます。詳しくはお電話かフォームでお尋ね下さい。マスコミ掲載・講演の記録です
スタッフ紹介と特徴
１．多様な品揃えと話の分かるカーヴィスト（日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー）がいます。つまり、ワインって楽しみたいけど何から飲んでいったらいいのかわからないと言うワイン初心者の方から本当にワインの好きな方まで、多様なリクエストに即お答えできます。 特定の有名銘柄だけを集めた幅のうすっぺらいものや、メーカーの押し売りのワインを並べていません。ワイン歴30年の大師匠父小仲康夫！６６歳現役です。ワインは彼から学んでます。この人の舌の加減で仕入れがかなり左右されております。
２．有能なスタッフに恵まれております。 ワインが大好きでこの業界に飛び込んだ田中剛輝さんです。 当店のメールマスターでもあり、パッションワインＭＬ、またワインサロンのＭＬの管理人、その他、パソコンの先生でもあり、電気工事系の配線もなぜか詳しい、ピアノもプロ並みに弾ける、広末涼子の壁紙をＰＣに張り付けている工学部出身です。 （社）日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、初級システムアドミニストレー ター、インターネット・プロフェッショナル・アドバイザーの各資格等ももっている、マルチな人材です。関西一円のワイン会にはなぜかよく見る顔ではないでしょうか。週一ペースで行われる店内テースティングではいちばん、まともなコメントをしてくれるので、社長の暴走を抑えてくれるよき、社長のパートナーです。今後の活躍が期待されます。
３． 当店は2000年にソペクサ（フランス食品振興会）主催のワインを売る達人・全国で50人のワインコンセイエに選ばれました。安心してワインをお選び下さい。適切なアドバイスを自信としております。
４．ワインセラーを完備してます。カーブドジュール（日頃よく使うワイン庫）とカーブ（地下９Ｍ・保存用）の完璧な環境です。 ３．フランス食品振興会主催のヴァンドメゾンコンクール優勝、カリフォルニアワインインスティチュート主催カリフォルニアワインマスターベストディスプレイ賞受賞などワイン専門店としての実力と実績があります。
５．おもしろいお姉さんがいます。ウエブマスターです。本も出しました。嬉しいので人に言い触らしています。営業時間は１０時から９時まで。年中無休が基本ですが、確認のためにお電話頂けると嬉しいです。075-491-3606
当店主催のコミュニティ・パッションワインメーリングリスト
単なるワイン好きだけじゃ入れないメーリングリスト・パッションワインを主催しています。 実は今までのワインのメーリングリストはほとんど一世代古い人たちのスノッブなサロンでした。「私はこないだシャトーなにがしを飲みました」などという、バカな自己紹介で始まるメーリングリストではありません。 ワインのことに詳しいだけの方はどうぞご遠慮ください。 いろんな趣味とか生き方があって、たまたまここに集まってる人は「ワイン」という共通項があった・・という感じになれば良いと思っています。 ですから、葉巻・チーズ・ウィスキー・お酒・音楽・文学・哲学・料理・歴史・映画・建築・絵画・(Art de vivre）などそしてなによりも趣味人なんだから、ワインのうんちくよりも（プラスα）が中心なグループです。単に、ワインという媒体を通してみなさんの得意分野のお話が発展し、また豊かになることを主宰者として密かに楽しみにしています。業界人もたくさん読んでいるメルマガ「ワインがないと生きられないみなさまへ通信」を発行しております。旬のワイン情報が満載。各マスコミからもご紹介を受けております。
・ワイン会・京都チーズとワインを楽しむ会
不定期に京都でワイン会を開いています。もし、ご興味のある方はメール頂ければ幸いです。以前はチーズの優子さんと一緒に2ヶ月に一度京都でワインとチーズのマリアージュを探る会をしていましたが、彼女が東京に引っ越したので休眠中です。
その他お知らせしなければならない大事なこと
KONAKA SAKETEN
